Standard organizacyjny żywienia zbiorowego, wprowadzony Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. (link prowadzący do dokumentu), ma na celu ujednolicenie oraz podniesienie jakości żywienia pacjentów hospitalizowanych. Odpowiednie żywienie stanowi istotny element procesu leczenia i wspiera powrót pacjentów do zdrowia.

Standard organizacyjny żywienia zbiorowego wprowadzono jako rozwiązanie systemowe. Od 1 stycznia 2026 roku zastąpiło program pilotażowy "Dobry posiłek w szpitalu", który był realizowany również w Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym Nr 4 w Lublinie - link prowadzący do zakładki Program "Dobry posiłek w szpitalu".

W zakładce "Żywienie dla zdrowia" publikujemy aktualne jadłospisy, materiały edukacyjne z zakresu żywienia i dietetyki oraz wyniki badań laboratoryjnych posiłków.

MATERIAŁY EDUKACYJNE

Żywienie

Jak żywimy w szpitalu

Leczenie żywieniowe

Żywienie w chorobie - zalecenia praktyczne

 

JADŁOSPISY

• Jadłospis za okres 16 marca do 22 marca 2026 r. - dokument WORD do pobrania (84 KB)
• Jadłospis za okres 9 marca do 15 marca 2026 r. - dokument WORD do pobrania (88 KB)
• Jadłospis za okres 2 marca do 8 marca 2026 r. - dokument WORD do pobrania
• Jadłospis za okres od 23 lutego do 1 marca 2026 r. - dokument WORD do pobrania (102 KB)
• Jadłospis za okres od 17 do 22 lutego 2026 r. - dokument WORD do pobrania (67 KB) 
• Jadłospis za okres od 8 do 15 lutego 2026 r. - dokument WORD do pobrania (89 KB)
• Jadłospis za okres od 1 do 7 lutego 2026 r. - dokument WORD do pobrania (75 KB)
• Jadłospis za okres od 25 do 31 stycznia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (76 KB)
• Jadłospis za okres od 18 do 24 stycznia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (74 KB)
• Jadłospis za okres od 11 do 17 stycznia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (75 KB)
• Jadłospis za okres od 4 do 10 stycznia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (75 KB)
• Jadłospis za okres od 1 do 3 stycznia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (76 KB)

OPINIE DOTYCZĄCE ŻYWIENIA

 

Your message(*)

Invalid Input

zgoda(*)

Akceptuję warunki Polityki prywatności.

Zaakceptuj warunki Polityki prywatności aby przesłać formularze.

Podaj wynik działania dziesięć minus cztery. Wynik wpisz cyfrą.(*)

Podaj poprawny wynik działania. Wynik wpisz cyfrą.

Submit

OCENA ŻYWIENIA PACJENTÓW HOSPITALIZOWANYCH W USK NR 4 W LUBLINIE

  

Bez tytułu

Please complete all required fields!

Badanie ankietowe ma na celu ocenę jakości oferowanych posiłków oraz opieki dietetycznej w USK4 w Lublinie

11. Czy w trakcie pobytu w szpitalu konsultował Panią/Pana dietetyk?(*)

Tak

Nie

Nie wiem

Proszę zaznaczyć.

10. Czy dietetyk pytał Panią/Pana o problemy związane ze stanem odżywienia, np. zmiany masy ciała, brak apetytu, trudności z połykaniem?(*)

Tak

Nie

Nie wiem

Proszę zaznaczyć.

13.Czy otrzymane zalecenia żywieniowe były zrozumiałe?(*)

Tak

Nie

Nie wiem

Proszę zaznaczyć.

Czy został Pani/Pan poinformowany rodzaju przypisanej diety? (*)

Tak

Nie

Nieprawidłowe dane

5. Czy posiłki były urozmaicone / różnorodne?(*)

Tak

Nie

Proszę zaznaczyć.

6. Czy posiłki serwowane w szpitalu były smaczne?(*)

Tak

Nie

Proszę zaznaczyć.

7. Czy posiłki były podane w sposób estetyczny ?(*)

Tak

Nie

Proszę zaznaczyć.

8. Jak Oceni Pani/ Pan temperaturę posiłków?(*)

Chłodne

Ciepłe

Gorące

Proszę zaznaczyć.

9. Czy wielkość porcji była odpowiednia ?(*)

zbyt mała

wystarczająca

zbyt duża

Proszę zaznaczyć.

12. Czy otrzymała Pani/Pan informacje dotyczące żywienia w okresie poszpitalnym?(*)

Tak

Nie

Nie wiem

Proszę zaznaczyć.

14. Uwagi

Nieprawidłowe dane

Ankieta jest ANONIMOWA, prosimy o kilka danych w celach statystycznych:

2. Pleć(*)

Kobieta

Mężczyzna

Proszę zaznaczyć.

Wiek(*)

< 18

19 - 25

26 - 45

46 - 60

61 - 70

> 71

Nieprawidłowe dane

4. Jak długo trwał pobyt w szpitalu?(*)

1 dzień

2 - 3 dni

4 - 8 dni

9 - 14 dni

powyżej 14 dni

Proszę zaznaczyć.

Wykształcenie(*)

Podstawowe

Zawodowe

Średnie

Wyższe

Proszę zaznaczyć.

Miejsce zamieszkania(*)

WieśMiasto do 10 tys. mieszkańcówMiasto do 50 tys. mieszkańcówMiasto powyżej 50 tys. mieszkańców

Proszę wybrać.

Wyślij

WYNIKI BADAŃ LABORATORYJNYCH POSIŁKÓW