Żywienie dla zdrowia

Standard organizacyjny żywienia zbiorowego, wprowadzony Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. (link prowadzący do dokumentu), ma na celu ujednolicenie oraz podniesienie jakości żywienia pacjentów hospitalizowanych. Odpowiednie żywienie stanowi istotny element procesu leczenia i wspiera powrót pacjentów do zdrowia.

Standard organizacyjny żywienia zbiorowego wprowadzono jako rozwiązanie systemowe. Od 1 stycznia 2026 roku zastąpiło program pilotażowy "Dobry posiłek w szpitalu", który był realizowany również w Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym Nr 4 w Lublinie - link prowadzący do zakładki Program "Dobry posiłek w szpitalu".

W zakładce "Żywienie dla zdrowia" publikujemy aktualne jadłospisy, materiały edukacyjne z zakresu żywienia i dietetyki oraz wyniki badań laboratoryjnych posiłków.

MATERIAŁY EDUKACYJNE

Żywienie

Jak żywimy w szpitalu

Leczenie żywieniowe

Żywienie w chorobie - zalecenia praktyczne

 

JADŁOSPISY

• • Jadłospis na okres od 29 czerwca do 5 lipca 2026 r.- dokument WORD do pobrania (364 KB)
  • Jadłospis na okres od 22 czerwca do 28 czerwca 2026 r.- dokument WORD do pobrania (325 KB)
  • Jadłospis na okres od 15 czerwca do 21 czerwca 2026 r.- dokument WORD do pobrania (73,4 KB) 
  • Jadłospis na okres od 8 czerwca do 14 czerwca 2026 r. - dokument WORD do pobrania (633 KB)
  • Jadłospis na okres od 1 czerwca do 7 czerwca 2026 r. - dokument WORD do pobrania (278 KB)
  • Jadłospis na okres od 25 maja do 31 maja 2026 r. - dokument WORD do pobrania (326 KB)
  • Jadłospis na okres od 18 maja do 24 maja 2026 r. - dokument WORD do pobrania (315 KB)
  • Jadłospis na okres od 11 maja do 17 maja 2026 r. - dokument WORD do pobrania (99 KB)
  • Jadłospis za okres od 4 maja do 10 maja 2026 r. - dokument WORD do pobrania (319 KB)
  • Jadłospis za okres od 27 kwietnia do 3 maja 2026 r. - dokument WORD do pobrania (337 KB)
  • Jadłospis za okres od 20 kwietnia do 26 kwietnia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (252 KB)
  • Jadłospis za okres od 13 kwietnia do 19 kwietnia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (505 KB)
  • Jadłospis za okres od 6 kwietnia do 12 kwietnia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (190 KB)
  • Jadłospis za okres od 30 marca do 5 kwietnia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (469 KB)
  • Jadłospis za okres od 23 marca do 29 marca 2026 r. - dokument WORD do pobrania (338 KB)
  • Jadłospis za okres od 16 marca do 22 marca 2026 r. - dokument WORD do pobrania (364 KB)
  • Jadłospis za okres od 9 marca do 15 marca 2026 r. - dokument WORD do pobrania (497 KB)
  • Jadłospis za okres od 2 marca do 8 marca 2026 r. - dokument WORD do pobrania (322 KB)
  • Jadłospis za okres od 23 lutego do 1 marca 2026 r. - dokument WORD do pobrania (102 KB)
  • Jadłospis za okres od 17 do 22 lutego 2026 r. - dokument WORD do pobrania (133 KB) 
  • Jadłospis za okres od 8 do 15 lutego 2026 r. - dokument WORD do pobrania (89 KB)
  • Jadłospis za okres od 1 do 7 lutego 2026 r. - dokument WORD do pobrania (75 KB)
  • Jadłospis za okres od 25 do 31 stycznia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (76 KB)
  • Jadłospis za okres od 18 do 24 stycznia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (74 KB)
  • Jadłospis za okres od 11 do 17 stycznia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (75 KB)
  • Jadłospis za okres od 4 do 10 stycznia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (75 KB)
  • Jadłospis za okres od 1 do 3 stycznia 2026 r. - dokument WORD do pobrania (76 KB)

OPINIE DOTYCZĄCE ŻYWIENIA

 

Twoja wiadomość(*)

Wprowadź tekst wiadomości.

Akceptuję warunki Polityki prywatności.

Zaakceptuj warunki Polityki prywatności aby przesłać formularze.

Podaj wynik działania dziesięć minus cztery. Wynik wpisz cyfrą.(*)

Podaj poprawny wynik działania. Wynik wpisz cyfrą.

Wyślij wiadomość

OCENA ŻYWIENIA PACJENTÓW HOSPITALIZOWANYCH W USK NR 4 W LUBLINIE

  

Ocena żywienia pacjentów hospitalizowanych w USK4 w Lublinie

Proszę wypełnić wszystkie wymagane pola!

Szanowni Państwo,

Badanie ankietowe ma na celu ocenę jakości oferowanych posiłków oraz opieki dietetycznej w USK4 w Lublinie

Zawsze jest dla nas cenną wskazówką

---

1. Czy w trakcie pobytu w szpitalu konsultował Panią/Pana dietetyk?(*)

1. Czy w trakcie pobytu w szpitalu konsultował Panią/Pana dietetyk?

Tak

Nie

Nie wiem

Proszę zaznaczyć.

2. Czy dietetyk pytał Panią/Pana o problemy związane ze stanem odżywienia, np. zmiany masy ciała, brak apetytu, trudności z połykaniem?(*)

2. Czy dietetyk pytał Panią/Pana o problemy związane ze stanem odżywienia, np. zmiany masy ciała, brak apetytu, trudności z połykaniem?

Tak

Nie

Nie wiem

Proszę zaznaczyć.

3.Czy otrzymane zalecenia żywieniowe były zrozumiałe?(*)

3.Czy otrzymane zalecenia żywieniowe były zrozumiałe?

Tak

Nie

Nie wiem

Proszę zaznaczyć.

4. Czy został Pani/Pan poinformowany rodzaju przypisanej diety? (*)

4. Czy został Pani/Pan poinformowany rodzaju przypisanej diety?

Tak

Nie

Nieprawidłowe dane

5. Czy posiłki były urozmaicone / różnorodne?(*)

5. Czy posiłki były urozmaicone / różnorodne?

Tak

Nie

Proszę zaznaczyć.

6. Czy posiłki serwowane w szpitalu były smaczne?(*)

6. Czy posiłki serwowane w szpitalu były smaczne?

Tak

Nie

Proszę zaznaczyć.

7. Czy posiłki były podane w sposób estetyczny ?(*)

7. Czy posiłki były podane w sposób estetyczny ?

Tak

Nie

Proszę zaznaczyć.

8. Jak ocenia Pani/ Pan temperaturę posiłków?(*)

8. Jak ocenia Pani/ Pan temperaturę posiłków?

Chłodne

Ciepłe

Gorące

Proszę zaznaczyć.

9. Czy wielkość porcji była odpowiednia ?(*)

9. Czy wielkość porcji była odpowiednia ?

zbyt mała

wystarczająca

zbyt duża

Proszę zaznaczyć.

10. Czy otrzymała Pani/Pan informacje dotyczące żywienia w okresie poszpitalnym?(*)

10. Czy otrzymała Pani/Pan informacje dotyczące żywienia w okresie poszpitalnym?

Tak

Nie

Nie wiem

Proszę zaznaczyć.

11. Uwagi

Nieprawidłowe dane, na niektórych komputerach jest problem ze znakami typu kropka, przecinek, wykrzyknik itp. Prosimy wówczas o usunięcie tych znaków i pozostawienie samej treści

Ankieta jest ANONIMOWA, prosimy o kilka danych w celach statystycznych:

---

Pleć(*)

Pleć

Kobieta

Mężczyzna

Proszę zaznaczyć.

Wiek(*)

Wiek

< 18

19 - 25

26 - 45

46 - 60

61 - 70

> 71

Nieprawidłowe dane

Jak długo trwał pobyt w szpitalu?(*)

Jak długo trwał pobyt w szpitalu?

1 dzień

2 - 3 dni

4 - 8 dni

9 - 14 dni

powyżej 14 dni

Proszę zaznaczyć.

Wykształcenie(*)

Wykształcenie

Podstawowe

Zawodowe

Średnie

Wyższe

Proszę zaznaczyć.

Miejsce zamieszkania(*)

WieśMiasto do 10 tys. mieszkańcówMiasto do 50 tys. mieszkańcówMiasto powyżej 50 tys. mieszkańców

Proszę wybrać.

Wyślij

WYNIKI BADAŃ LABORATORYJNYCH POSIŁKÓW